Fiche Vigneron
Domaine Marie Blanche
Jean-Jacques Delorme
19 Allée des Platanes
30650 Saze
04 90 31 77 26 / 04 90 31 78 40
06 11 56 44 05
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Présentation
La famille Delorme est présente depuis 400 ans sur Saze.
Jean Jacques a repris en 1972 à la mort de son grand-père.
Puis, le domaine a été créé en 1977.
Marie-Blanche vient du prénom de sa femme.
Mode de culture
Culture traditionnelle, en lutte raisonnée depuis 5 ans au labour (mais pas de bio).
Nos cépages
Syrah, Grenache, Marselan, Carignan et Mourvèdre.
Vinification & élevage
Vendanges mécaniques égrainées, sur le site de récolte.
Vinification en cuve inox, thermo régulée, avec fermentation très longue pour les cuvées spéciales, comme la cuvée Solitaire et Signargues.
D’autres cuvées sont élevage bois.
Accueil, visite & dégustation
