Fiche Vigneron

Domaine des Andrines

Nicolas Issartier

38 Rue des Écoles
30390 Domazan
04 66 57 01 89
06 12 54 98 71

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     Présentation 

    Le vignoble est un patrimoine familial depuis six générations, chacune ayant contribué à l’agrandir et à le moderniser.

    Aujourd’hui le Domaine des ANDRINES est une entreprise familiale (famille ISSARTIER) qui œuvre dans le respect de la nature, par une agriculture raisonnée et qui apporte des soins à la vinification et à l’élevage du vin suivant une méthode traditionnelle.

    Ce savoir faire contribue à la noblesse et à la renommée de sa production.

    Mode de culture

    Toutes les parcelles sont ébourgeonnées, travaux en vert, le sol est travaillé, vignes palissées sur fils releveurs.

    Les vendanges mécaniques permettant une récolte à maturité optimum.

    Nos cépages

    Grenache, Syrah et Mourvèdre.

    Vinification & élevage

    Vendanges mécaniques permettant une cueillette du raisin à sa maturité optimum.

    Vendange égrappée, cuvaison de 12 à 31 jours, gestion de la température.

    Assemblage réalisé fin Décembre.

    Les vins sont élevés en cuve pendant une année.

    Accueil, visite & dégustation

    Infos