Fiche Vigneron
Domaine de la Rouette
2 Sous le Barri
30650 Rochefort du Gard
04 90 31 79 39
06 23 13 39 42 / 06 99 88 25 33
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Présentation
Matthieu et Sébastien représentent la 4ème génération de vignerons qui exploitent les 20 hectares de vignerons en Côtes du Rhône.
Ils sont heureux de vous offrir une combinaison exceptionnelle entre un climat et un terroir parsemé de galets roulés, cher à leur appellation des Côtes du Rhône et propice à l’élaboration de grands vins.
En 2020, le domaine sera labellisé en Haute Valeur Environnementale.
Mode de culture
Agriculture raisonnée avec label Haute Valeur Environnementale.
Nos cépages
Leur 20 hectares en culture raisonnée produisent les plus grands cépages des Côtes du Rhône, le Grenache, la Syrah, et le Mourvèdre qui donnent des vins de qualité.
Cuvée
Vinification & élevage
Récolte mécanique.
Vinification traditionnelle (15 et 20 jours).
L’élevage du vin se fait en barrique de chêne et en cuve inox.
Accueil, visite & dégustation
